3月9日付で以下のような通知がありましたので、ご確認ください。

①「食品表示基準」について、アレルギー表示の義務表示の対象となる特定原材料への「くるみ」の追加や特定遺伝子組換え農産物の追加などを主な内容とする改正

②「食品表示基準について」における「別添 アレルゲン関係」について、公定検査法の追加を主な内容とする改正

③「食品表示基準Q＆A」について、食品表示基準の改正等を踏まえた改正

何かご不明点がございましたら、醤油技術センター、もしくは各県の表示指導員までお問い合わせください。